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식생활과 문화, 김광호 외5명, 2000, 광문각
식생활 관리 한재숙 외8명, 1999, 형설출판사
영양과 건강, 문수재, 1999, 신광출판사
식품과 음식문화, 김기숙 외4명, 2001, 교문사
현대인의 식생활과 건강, 강미영, 2003, 경북대학교 출판부
기초 영양학,
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식생활과 문화』, 보문각, 2006
8. 최혜미, 『 21세기 식생활관리(개정판)』, 교문사, 2006 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 우리나라의 식품 섭취 변화
1) 식물성 식품 섭취 변화
2) 동물성 식품 섭취 변화
2. 우리나라의 영양소 섭취변화
1
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부, 2005년
8. 『 21세기 식생활관리(개정판)』 / 최혜미 지음, 교문사, 2006년
9. 『올바른 식생활』 / 장명숙 지음, 효일, 2006년
10. 『보건복지부, 교육부 및 통계청 등 자료』
11. 『대한지역사회영양학회 학회지』 Ⅰ 한국인의 식생활과 식품
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: 단백질, 지방, 당질의 합성과 분비, 호르몬의 작용
(2) 유즙사출
(3) 모유생성량
4.수유기 모체의 대사
(1) 에너지대사
(2) 지방대사
(3) 단백질대사
(4) 미량영양소 대사
5.수유부의 영양필요량
6.수유부의 식생활관리
7.모유수유의 실제
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영양문제
(1) 나쁜 식습관과 영양불균형
(2) 급증하는 비만
(3) 부족한 신체활동
(4) 여학생의 건강행태의 심각성
(5) 사회계층간 건강 격차
2) 청소년기의 올바른 영양관리 방법
(1) 영양지식을 위한 올바른 영양교육
(2) 식생활관리
(3) 비만
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관리방법
2. 뇌혈관질환의 개념과 발병원인 및 예방과 관리방법
1) 정의
2) 발병원인
3) 예방과 관리방법
3. 심장질환의 개념과 발병원인 및 예방과 관리방법
1) 정의
2) 발병원인
3) 예방과 관리방법
(1) 주기적으로 건강검진을 받고 전
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문제점
4. 무기질 섭취와 관련된 문제점
Ⅶ. 영양소의 과?부족증
1. 탄수화물의 과?부족증
2. 지방의 과?부족증
3. 단백질의 과?부족증
4. 비타민의 부족증
Ⅷ. 올바른 식습관
1. 식생활의 기본 원리
2. 올바른 식습관
참고문헌
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영양교육및상담
최근 코로나19로 현장에서 대면방식에 의한 영양교육 활동이 제한적으로 운영됨에 따라 기존과는 다른 식생활 교육방법의 개발 및 활용에 대한 요구가 증가되고 있다.
1. (20점) 비대면 방식으로 영양교육을 진행할 수 있는
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3. 당뇨병의 치료를 위한 영양 관리 방안
1) 영양관리방법
2) 영양요소
3) 식생활습관
4) 영양교육
5) 기타 방안(운동, 약물, 자가관리)
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고 문헌
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필요하며 전문가의 인식과 사회제반 여건이 갖추어져야 한다.
5) 여러 식품을 적절히 섭취하여 다양성과 균형을 갖춘 식생활을 영위하는 것이 중요하다.
6) 푸드뱅크 사업을 전개하여 노인영양관리에 힘써야 한다.
Ⅲ. 결 론
참고자료
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